文章插图
【如何做那个糯米团 糯米团的做法】1、糯米粉1000克，水850克，黄豆粉20克，红糖10克，黑芝麻5克，花生5克 。
2、糯米粉分多次加水，揉成面团（不同糯米粉吸水不同，可适量增减水，分次加水以免一下子水太多） 。
3、揉成面团，不散开不粘手，一般柔软就可以了 。
4、抓一小块面团，揉一揉变成圆饼，差不多2cm厚，不要太薄，过厚的话要蒸久一点 。
5、放锅里隔水蒸熟（大火蒸7、8分钟，可以用筷子夹断一个面饼看看，面团中间也熟了就好了），趁热放到黄豆粉里面滚一滚（黄豆粉里加了红糖，花生碎和黑芝麻增加香味用，也可以不加） 。
6、把整个蒸熟的面团都滚均匀即可，一定要趁热，不然沾不住黄豆粉 。
7、趁热吃，咬一口，香甜糯糯的，特别好吃 。
推荐阅读
- 泡椒笋的做法怎么才能放一年 泡椒笋的做法怎样才能放一年
- 花甲怎么吃 花甲简单还好吃的做法
- 蒜蓉铁板虾如何做 铁板蒜蓉虾的做法
- 冰糖雪梨怎么炖 冰糖雪梨做法介绍
- 怎么做灰面粑 灰面粑怎么做
- 贵州洋芋粑粑做法大全视频 贵州洋芋粑粑做法大全
- 糯米粉做的小吃为什么冷了就会硬 糯米粉可以做的小吃
- 如何在家吃懒人小火锅不胖 如何在家吃懒人小火锅
- 玫瑰鲜花饼的家常做法 玫瑰花饼怎样做
- 自制黑椒脆皮烤肠怎么做 自制黑椒脆皮烤肠怎么做好吃