文章插图
1、鸡翅清洗干来净 ， 用刀斩成三段源 ， 然后冲洗掉血水备用；
2、葱姜切丝 ， 鲜花椒清洗干净备用 ， 鸡翅里加入适量盐少许白酒 ， 搅拌均匀腌制20分钟；
3、锅里放少许油 ， 油热后 ， 将花椒放入小火慢焙 ， 等花椒的香味散发出来 ， 然后捞出花椒；
4、鸡翅下锅 ， 用花椒油煎一下鸡翅 ， 然后小火将鸡翅本身的油脂慢慢煎出 ， 加入适量老抽上色；
5、下葱姜 ， 下入开始煎过的花椒 ， 小火慢慢翻炒 ， 整个过程不放一滴水 ， 只靠鸡翅本身的水分；
【花椒鸡翅如何做 椒香鸡翅的做法窍门】6、等到鸡翅成熟后 ， 放入一小勺糖提鲜 ， 即可关火盛出 。
推荐阅读
- 如何做素韭菜盒子 素韭菜盒子怎么做
- 桂花年糕做法大全 桂花年糕如何做
- 辣饺子如何做馅 辣饺子如何做馅好吃
- 用破壁机如何做营养羹 破壁机的营养食谱大全
- 皮蛋拌金针菇如何做好吃 皮蛋拌金针菇如何做
- 青椒炒咸蛋黄的做法 如何做青椒咸蛋黄
- 红薯加面粉如何做丸子 红薯丸子怎么和面
- 牛油果早餐如何做 牛油果早餐的健康搭配
- 鱼柳怎么做好吃简单 鱼柳如何做好吃简单
- 糖醋田鸡怎么做 糖醋田鸡如何做