文章插图
秘制排骨是很多人喜欢的一道菜肴，其原因是里面添加的麦芽糖让人回味无穷 。食材【麦芽糖扣肉 麦芽糖蜜汁排骨】 主料：麦芽糖适量
其它食材：排骨400g、老抽1勺、料酒5ml、胡椒粉少许、花椒粉少许、蒜粉少许、植物油500ml、芝麻子适量、香油少许
做法步骤1.排骨泡清水中半天，中途换水2、3次 。
2.把所有的调料和排骨放进大碗里拌均 。
3.盖上保鲜膜腌制2小时左右入味 。
4.腌制好的排骨裹上淀粉 。
5.锅内把油烧6、7成热，下入占满淀粉的排骨炸1分钟左右 。
6.把白糖30克，麦芽糖一大勺，水半碗放炒锅内烧开，然后把炸好的排骨倒进去，使排骨占满蜜汁，然后淋香油，撒芝麻即可 。
功效健脾开胃、增强免疫力
成果图
推荐阅读
- 叉烧 麦芽糖 麦芽糖叉烧
- 蜜汁叉烧如何做 自制蜜汁叉烧
- 梅干菜扣肉家常做法 梅干菜扣肉家常做法步骤
- 麦芽糖做烧鸡怎么用 麦芽糖蒜香烧春鸡
- 麦芽糖怎么保存长久 麦芽糖怎么保存长久呢
- 麦芽糖是酸性还是碱性 麦芽糖是酸性还是碱性的
- 麦芽糖可以做什么吃 麦芽糖可以做什么吃的东西
- 麦芽糖有什么功效 麦芽糖有什么功效和作用
- 麦芽糖是什么做的 中药麦芽糖是什么做的
- 麦芽糖可以用来做什么吃的东西 麦芽糖可以用来做什么吃的