文章插图
1、肉碎煎蛋 （肉碎100g，鹅蛋2粒，青葱1棵切粒 。肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀，鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散，打至起泡，烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即可） 。
2、虾仁煎蛋 （虾仁100G剁碎，鹅蛋2粒打散，青葱1棵切粒 。烧热镬，下半碗油烧热，下虾仁炒熟，下鹅蛋青葱煎，煎至两面金黄，剩起洒些酱油就行了） 。
【鹅蛋炒什么好吃 鹅蛋和什么炒着最好吃】3、芙蓉蛋 （鹅蛋2粒，大葱半粒切丝，红辣椒1条切丝，烧粒50g，青葱1棵切粒，虾仁50g 。将鹅蛋，大葱丝，辣椒丝，青葱粒，烧粒放入碗中，加少许幼盐，用力打散 。烧热镬，下半碗油，将虾仁炒熟，再虾混合蛋煎，煎至两面金黄就行了） 。
推荐阅读
- 炒鱼丸子做法 如何炒鱼丸好吃
- 西芹炒鸭怎么做 家常菜西芹炒鸭肉的做法
- 花蚬子怎么炒爆炒 爆炒花蚬子怎么弄
- 湖南笋干炒肉的做法 笋干炒肉的做法
- 辣炒小人仙的做法材料 辣炒小人仙的做法
- 怎么做葱花炒牛肉 如何做葱花炒牛肉
- 炒嫩豆腐怎么做 如何做炒嫩豆腐
- 炒香菜的做法大全 炒香菜的做法大全图解
- 蛇肉不能和什么一起吃
- 干炸蘑菇方法 干炸蘑菇方法是什么