做法:
1.猪脊骨斩大块洗净,入开水锅氽烫至出血水,捞起冷水洗净;
2.锅子洗净,入党参、红枣、桂圆肉、芡实注入清水6碗;
3.加盖大火煲开后,转中小火煲至剩3碗水时,加入枸杞子再煲10分钟;
4.关火前入盐调味即可~
双红南瓜补血汤材料:南瓜500克、红枣10个、干银耳10克
辅料:红糖适量 。
做法:
1.南瓜洗净挖瓤,切滚刀块;
2.银耳泡开、红枣洗净,泡开;
3.锅中放水,放入银耳、红枣、南瓜一起放入煲中,用文火熬至南瓜熟烂;
4.调入红糖即可食用 。
当归羊肉汤材料:羊肉、当归
辅料:姜片、盐
益处:有疲倦乏力、恶风怕冷、头昏失眠、容易感冒、面色偏白症状者,此汤比较适合;还有活血养血补血、润肠通便的功效 。
做法:
1.羊肉切块,过开水焯一下;
2.捞起后用清水冲洗干净,将20克当归和几片姜倒进汤锅内,加入2000克的水,开大火煮开;
3.转小火煮2个小时,加盐调味即可 。
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