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1、用料：
鸡胸肉150克、莼菜一包、盐适量、水淀粉适量、香油适量、浓汤宝1/4个 。
【莼菜的做法详细介绍 莼菜鸡丝羹的烹饪技巧分享】2、做法：
（1）热锅烧水 。
（2）加入浓汤宝 。
（3）煮开后加入清洗干净的莼菜 。
（4）下鸡丝鸡丝提前用盐，白胡椒，淀粉腌制好 。
（5）迅速搅散 。
（6）加盐调味 。
（7）盖盖至沸腾煮 。
（8）水淀粉勾薄欠 。
（9）关火盛出，淋上香油 。
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