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冬笋是很多人爱吃的一种蔬菜 ， 有的人一次性购买量大 ， 不妥善保存就容易坏掉 ， 那么一般冬笋能放多久呢？又该怎么保存呢？带皮冬笋能放多久冬笋在不作特殊处理的情况下 ， 带皮放置在密闭容器中和阴凉避光处 ， 可以保存一个月左右的样子不变质 。如果未将保存容器进行密封 ， 则可能只会保质半个月左右 。
熟冬笋能放多久将冬笋整块煮熟后冷冻 ， 放置的时间也可达一个月左右 。如果是烹饪炒熟的冬笋 ， 那么建议在两天内吃完 ， 不要久放 ， 以免滋生细菌 。
带皮冬笋保存方法取容器桶、缸等 ， 在底部铺上湿河沙7－10厘米厚 ， 将完好无损的冬笋尖头朝上排列在容器中 ， 再用河沙填满空隙 ， 然后铺盖一层7－10厘米河沙 ， 将冬笋的顶尖完全覆盖后 ， 搬到阴凉通风处 ， 可贮藏保鲜30－50天不变质 。
剥皮的冬笋保存方法把剥皮的冬笋装到能密封口部的容器里（竹笋可切可不切） ， 叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐 ， 叠放完后灌入凉开水 ， 直至没过竹笋10厘米以上 ， 然后用石头等重物压住竹笋 ， 不让竹笋露出水面 ， 密封口部 。这种方法可以把竹笋保存一年以上 ， 需要食用的时候 ， 就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食 ， 或是水煮一下再清水洗一下即可炒食 。
【冬笋能放多久不坏 冬笋能放多久】
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