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1、古朴苗法烤牛蛙
山泉水养的牛蛙 ， 商家用鲜活的腌制6个小时 ， 味道外焦里嫩 ， 很鲜美 。因为用苗家特殊的材质腌制 ， 所以狠辣也是辣嘴不辣喉 。因为制作成本高 ， 是当地很难得的凤凰美食特色小吃 ， 值得品尝 。苗家特色 。
【凤凰美食街有什么好吃的 凤凰美食街美食】2、苗家蒿菜饭
凤凰美食里的苗家特色 。也叫社饭 。糯米、籼米、野香蒿、野胡葱、腊肉、猪油、植物油、花生米等蒸、煮而成 。
3、湘西腊肉
正宗的湘西腊肉是把肥肉切薄片后 ， 可以透光 ， 甚至可以印透出字 。
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