文章插图
1、准备材料：肉馅300克、西葫芦1个、大葱20克、姜5克、盐6克、蚝油10克、十三香3克、白胡椒粉2克、料酒1汤匙、鸡粉2克、花生油2汤匙 。
2、葱姜切末备用 。
3、将猪肉馅放在大碗中 ， 加入葱姜末、蚝油、花生油、盐、鸡粉、十三香、白胡椒粉和料酒 。
4、一起搅拌均匀 。
【西胡芦包子馅料怎样做好吃 西胡芦包子馅料怎样做好吃窍门】5、西葫芦洗净擦成丝 ， 加入适量盐拌均匀 ， 攥出多余的水分 。
6、将攥干水分的西葫芦和调好的肉馅一起搅拌均匀即可 。
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