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【怎么处理蟹容易吃 活的螃蟹怎么处理好吃】1、买回螃蟹后不用水冲洗，放入干净的缸、坛里 。
2、用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出 。
3、由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实丰满，重量明显增加，吃起来肥鲜香美 。
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