红薯带皮吃更养生 很多人喜欢吃红薯 ， 但是它的皮大家一般不吃 。其实 ， 红薯的皮是很好的东西 。
植物的皮和肉是一对阴阳 ， 红薯也不例外 。红薯是“补”的 ， 而红薯皮是“泄”的 ， 也就是排毒的 。红薯肉补脾胃 ， 红薯皮助消化;红薯肉补气 ， 红薯皮通气;红薯肉偏酸性 ， 而红薯皮偏碱性 。吃红薯容易使人胀气 ， 还会让人感觉烧心 ， 如果带着皮吃 ， 就能解决这些问题 。
【秋天吃红薯的好处！红薯带皮吃，清血祛病还延寿！】 特别提醒一下：如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点 ， 那说明它的局部腐烂了 。这时就不宜食用 ， 更不能吃它的皮
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