文章插图
1、素鸡切片，百合是泡发好备用，瘦肉切丁 。
2、锅内热油，放入素鸡，油稍微没过素鸡，小火煎至两面金黄，表皮微脆，盛盘备用 。
3、油锅内依次放入瘦肉和百合，翻炒片刻 。
【素炒百合怎么做 百合炒素鸡如何做】4、加入素鸡，倒入少许酱油，放入盐，鸡精等调料，继续翻炒 。
5、百合炒素鸡出锅了 。
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