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提到煮饭 ， 大家都会用自来水 ， 但我们的老祖宗可不一样 。他们知道用一种神奇的水煮饭 ， 可以防病长寿 。下面就给大家介绍一下茶水煮饭的功效 ， 一起来看看吧 。茶水煮饭有什么功效1、防治心血管疾病
茶多酚是茶叶中的主要物质 ， 约占水浸出物的70-80% 。科学实验证明 ， 茶多酚可以增强微血管的韧性 ， 防止微血管壁破裂而出血 。而且 ， 茶多酚可以降低血胆固醇 ， 抑制动脉粥样硬化 。
因而 ， 中老年人常吃茶水大米饭 ， 可软化血管 ， 降低血脂 ， 防治心血管病 。
2、助消化 早在我国唐代的医书《本草拾遗》中就对茶水煮饭有过这样的记载 ， 久食令人瘦 。说的是经常吃加有茶的饭菜 ， 可以帮助消化 ， 有效地分解脂肪 。
3、预防牙病 茶叶所含的氟化物 ， 是牙本质中不可缺少的重要物质 。如能不断地有少量氟化物浸入牙组织 ， 便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力 ， 防止龋齿发生 。
茶水煮饭怎么做制作方法
将少量茶叶用开水浸泡 ， 待茶叶泡开后 ， 取一小块洁净的纱布 ， 滤去茶叶取汤煮饭即可 。
注意事项
1、茶叶不要放得太多；
2、不要用隔夜茶；
3、要注意搭配富含蛋白质和富含铁的食物 。
用什么茶水煮饭最好运用不同的茶叶泡水煮饭 ， 长期坚持服食 ， 对中老年人高血脂、高血压、高血糖都有很好的控制作用 。
1、高血脂：普洱茶水煮饭
普洱茶富含他汀类物质 ， 具有抗脂质过氧化作用 ， 可降低人体血液中的低密度脂蛋白、总胆固醇、甘油三酯水平 ， 并能提高人体血液中的高密度脂蛋白含量 。
2、高血糖：乌龙茶水煮饭
【用茶水煮饭好吃吗? 茶水煮饭有什么功效】 乌龙茶中的茶多糖通过提高机体的抗氧化功能 ， 增强肝脏葡萄糖激酶活性 ， 可使糖异生减少 ， 肝糖输出减少 ， 从而降低空腹血糖 。
研究表明 ， 乌龙茶煮饭能明显减轻糖尿病人“三多一少”的症状 ， 并能促进其体重趋于恢复 。
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