文章插图
1、螃蟹买时让老板帮处理，回家用刷子清洗下外壳 。
2、把面条铺在盘底 。
3、螃蟹码在面条上面，淋上姜葱蒜末，油、鱼露调成的酱汁 。
【怎么做螃蟹蒸面 蒸面的做法】4、起锅少水，水开后将装螃蟹的盘子放入锅内蒸15分钟，熄火，吃蟹吃面 。
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