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1、将肥肉用文火煮较长时间，这样可以降低肥肉中的脂肪酸和胆固醇，就像东坡肉那样 。
2、将荷叶和肉一起蒸，降低肥肉导致肥胖的作用 。
3、黄豆和肥肉一起做，能降低血液中的胆固醇 。
4、辣椒炒肉也可以减肥 。
【健康肥肉怎么做 怎样做肥肉吃起来健康一些】5、还可以将锅中加少许油，放入肥肉，把里面的油炒出来 。
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