【如何做土豆炖肉片 土豆炖肉片怎样做好吃】
文章插图
1、土豆、五花肉、蒜切片备用 ， 准备2个八角 。
2、锅中倒入适量油烧热 ， 倒入五花肉煸炒出油后 ， 加入蒜和八角快速炒香 。
3、锅中倒入土豆片快速翻炒 ， 加入老抽、糖、盐翻炒均匀 ， 加入白开水（还差一点点漫过土豆就可以了 ， 不需要太多水）盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠 。
4、锅中淋入少许香油 ， 洒下葱花！出锅！
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