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【蒜蓉面酱如何做 怎么做面酱】1、红辣椒去蒂切段，放入料理机杯中打成泥 。大蒜做成泥备用 。
2、锅中倒入白糖、盐、醋、甜面酱、高度白酒煮开 。
3、汤汁沸腾后倒入辣椒泥，大火煮开 。
4、酱汁煮至粘稠时关火放入蒜泥搅拌均匀即可 。
5、精盐和大面酱的量要根据自已的口味适当添加！
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