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【草莓冰淇淋的家常做法 草莓冰淇淋咋做】1、主料:淡奶油250克、纯牛奶250克、鸡蛋黄2个、草莓果酱150克、玉米淀粉10克5人份、蜂蜜50克、糖粉25克;
2、纯牛奶加入玉米淀粉搅拌均匀 , 小火煮至牛奶浓稠 , 稍微晾凉后加入蛋黄液 , 充分搅拌均匀 , 依然用小火煮至将沸 , 但不要煮到打开 , 蛋黄熟了就行了 。
3、加入草莓酱 , 搅拌均匀 , 加入蜂蜜搅拌均匀 , 最后把淡奶油打发 , 加入打发的淡奶油 , 翻拌均匀就可以装入密封盒冰箱冷冻了 。
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