文章插图
【肋排怎么做好吃 香烤椒盐牛肋排的做法步骤】1、肋排剁成均匀的长段,加盐、蒜末、生姜片、生抽、料酒和白糖拌匀,再加入少许白胡椒粉和五香粉拌匀,用保鲜膜包好以后入冰箱冷藏腌制5小时以上 。
2、椒盐制作:花椒炒香后捣成粉末状待用(少量),白胡椒粉、黑胡椒粉和五香粉按1:1:1的比例混合均匀待用 。
3、取适量盐倒入烧干的炒锅里(不放油)炒至微黄,加入花椒粉和三种粉的混合粉,炒出香味后关火出锅 。
4、烤制:用210度把烤箱预热好,取出腌好的排骨,在肉多的一面刷上红糖水,放入烤箱烤15分钟后取出来 。
5、在另一面也刷上红糖水再烤15分钟,出炉后趁热撒上椒盐粉即可食用 。
6、美味的香烤椒盐牛肋排就做好啦!
推荐阅读
- 牛肉怎么烧好吃 烧牛肉的做法
- 豆泡怎么做好吃 豆泡的做法与步骤
- 鱼处理了怎么保存 宰杀了的鱼怎样保存新鲜
- 大米怎么蒸好吃 大米好吃的蒸法
- 竹荪怎么做好吃 好吃竹荪的简单做法
- 海带丝怎么炒好吃 炒海带丝的做法
- 海鳗鱼怎么做才好吃 海鳗鱼好吃的做法
- 芒果茶冻的做法 芒果果冻怎么做好吃
- 豆角煎鸡蛋的做法 豆角煎蛋怎么样做才好吃
- 红参怎么是甜的 红参甜怎么回事