文章插图
1、面粉加少许盐 ， 用开水烫一半面 ， 然后加适量凉水和成面团 ， 醒面20分钟 。
2、将面团擀成大片 ， 放入用面粉加食用油和成的面酥 ， 将面酥抹匀 。
3、从一边卷起 ， 分割成适量大小的面挤子 。
4、用手捏住面挤子两端向相反的方向转动压扁做成面饼 。
5、用擀面杖擀成大饼状 。
6、不粘锅倒入食用油 。
7、放入擀好的面饼 ， 中火烙饼 ， 一面烙好 ， 烙另一面 。
【发糖油酥饼做法 好吃到停不下来】8、酥软可口的油酥饼烙好 ， 出锅装盘 。
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