【蛏子怎么保存 蛏子简介】
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1、应该在干净容器中放入清水,加入食用盐调制成淡盐水,咸度比菜汤略咸就可以了 。把蛏子放进去,水面比蛏子高出2厘米,水温控制在20摄氏度以下 。可以加入冰块或者冰袋降温 。在这样的环境中,蛏子能够存活1天左右 。由于水中缺失了浮游生物,蛏子暂养的时间越长就越瘦,还是尽快食用为好 。
2、蛏(chēng)子 razor clam为海产贝类 。软体动物 。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美 。有缢蛏、竹蛏等种类 。
3、chēng ,在闽南语里读音类似“摊”,在瓯语里读音类似“青” 。蛏子常见於潮间带的泥沙中(尤其在温带) 。壳窄长,剃刀状,长可达20公分(8吋) 。斧足大而活跃,能在洞穴中迅速上下移动,受惊时很快缩入洞内 。以短水管摄食海水中食物颗粒 。有的种可借水管喷水而作短距离游泳 。北美太平洋沿岸的荚蛏(Siliqua patula)不栖息在固定的洞穴中,而生活在不断受海浪冲刷的海滩的流沙中 。
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