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你知道吗？用醋浸泡的食物不仅价廉、味美，还有可能具备食疗的效果 。今天，跟大家分享“9款具备食疗效果的醋泡食物”，赶紧来学习吧 。9款醋泡食物治病有奇效1、醋泡洋葱 【效用】排毒养颜，降低血糖，减轻体重 。
【食用】每天早餐食用
【制作】
① 取一个洋葱洗净，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2~3分钟 。
【醋泡食物的功效 9款醋泡食物治病有奇效】 ② 再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋泡制后放入冰箱 。第二天即可食用 。
2、醋泡花生米 【效用】长期食用可降低血压，软化血管，预防心血管疾病 。
【食用】每日2次，每次10~15粒
【制作】
将花生米浸泡于食醋中，一日后食用 。
3、醋泡香菇 【效用】降低人体内胆固醇的含量，有助改善高血压和动脉硬化 。
【食用】每日就餐时 。
【制作】
将洗净的香菇放入盛器内，倒入醋放冰箱冷藏，一个月后即可食用 。
4、醋泡黄豆 【效用】预防高血压与降血脂、降胆固醇，预防动脉粥样硬化 。
【食用】每次15~20粒，每日3次，空腹嚼服 。
【制作】
① 将炒熟的黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡（黄豆与食醋的比例为1：2） 。
② 严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后即可食用 。
5、醋泡大蒜 【效用】解热散寒、预防感冒，有强身健体之效 。对鼻炎患者亦有效 。
【食用】每天吃2~3瓣 。
【制作】
将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用 。（醋水可用3倍水稀释一起饮用）鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时，用鼻子闻闻，半月后即可有缓解之效 。
6、醋泡海带 【效用】强健骨骼、牙齿，防止软骨病和改善高血压症状等功效 。
【食用】就餐时食用 。
【制作】
将海带切成细丝，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用 。
7、醋泡鸡蛋 【效用】补充蛋白质，降脂、降压、软化血管，能预防老年人心血管疾病 。
【制作】
① 取米醋适量，装入大口杯或大瓶中；
② 取一枚鸡蛋洗净，浸泡在醋里 。经过24~48小时，蛋壳便全部溶解 。
③ 将鸡蛋取出，用筷子挑破软皮，把蛋黄、蛋清搅匀，即为醋蛋，食用即可 。
8、醋泡冰糖 【效用】治疗咳嗽多痰有效 。
【食用】早饭前、晚饭后服用10~20毫升 。
【制作】
将冰糖捣碎后浸泡于食醋中，浸泡2天，待冰糖溶化后即可服用 。
9、醋泡黑豆 【效用】软化血管、促进血液流通、降压、乌发，对糖尿病也有一定疗效 。
【食用】每次吃5粒黑豆，1日3次，饭后嚼碎咽下；如能将泡过豆的醋喝掉，效果更佳 。
【制作】
将黑豆洗净装于罐内，倒入米醋浸没黑豆 。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用 。
（若醋被黑豆吸收，可再加；浸泡时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋 。）
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