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1、将西生菜洗净切开两半 。锅中烧些清水，加些盐和几滴植物油在水里 。水大开后把生菜放入烫几十秒捞出，受热要均匀 。
【怎样做白灼西生菜 做炒菜的步骤】2、起锅热油，把葱姜丝煸香，倒入酱油，盐，糖炒调汁调好后倒入盘底，把生菜放在汁上吃时蘸汁就可以了 。
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