文章插图
1、把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面），一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧第一个的另一面和第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了 。
2、面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑 。
3、用保鲜纸把它包好静置30分钟，面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐 。
【手抓饼控制火候技巧 做手抓饼的技巧是什么】4、将面皮如折扇子般折叠成一条长条，将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁放进锅里 。
推荐阅读
- 手酥饼怎么做 手酥饼的做法
- 摊面饼技巧 如何摊面饼
- 木薯饼制作方法 木薯饼怎么做
- 怎样在电饼铛上做烤冷面 具体的制作步骤是怎样的
- 怎样用煎饼机做煎饼好吃又简单 做煎饼的步骤有哪些
- 烤箱怎么烤雪菜饼好吃 烤箱怎么烤雪菜饼
- 山药小薄饼怎么烤好吃 山药小薄饼怎么烤
- 八款经典中秋月饼的做法 中秋月饼怎么做最好吃
- 怎样用烤箱做椰蓉月饼 这种做法最适合新手
- 如何做铁锅炖的饼子 做大饼子的步骤