文章插图
1、主料:低筋面粉60g、玉米面粉30g、地瓜粉20g、白糖15g
2、辅料:牛奶适量、酵母2g、蜜豆适量、枣干适量、玉米油少许
3、各种粉倒入盆中 , 酵母粉加少量温牛奶化开 , 静置五分钟 。
4、牛奶酵母液倒入面粉里 , 加温水搅拌成糊 。磨具抹少许玉米油 。
5、面粉糊放适量蜜豆搅拌均匀 , 磨具底层铺蜜豆 。
6、糊糊倒入磨具 , 加红枣葡萄干装饰 。
7、烤箱45度发酵(要保持湿度 , 放一碗水进行发酵是必要的) 。
【干红薯粉怎样做点心 做点心的步骤】8、发至两倍大取出 。蒸25分钟 , 焖5分钟出锅 。
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