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1、酸辣洋白菜特别好吃 ， 制作时需要新鲜洋白菜 ， 一个 ， 白砂糖 ， 30克醋 ， 30克 ， 花生油 ， 食用盐以及辣椒 ， 各适量准备一些 ， 除此以外 ， 大葱和生姜以及大蒜也要适量准备一些 。
2、把准备好的洋白菜去掉老叶以后洗净 ， 然后切成细丝 ， 再用沸水焯一下 ， 取出以后去掉水分 ， 把辣椒切成细丝 ， 葱姜蒜全部洗净 ， 切成丝状 ， 在锅中放食用油加热以后 ， 把辣椒丝入锅 ， 炒出香气 ， 再把葱姜丝入锅煸炒一下 。
【家常洋白菜怎么做好吃 家常洋白菜怎样做好吃】3、随后放入准备好的醋与白糖炒匀以后直接浇在处理好的洋白菜上 ， 然后用筷子调匀 ， 酸辣爽品的洋白菜也就做好了 。
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