文章插图
1、主料：茄子300克 。
2、辅料：食盐5克、蒜6瓣 。
3、小茄子洗净放入蒸锅 。
4、开锅后蒸约5分钟关火，晾至凉透 。
5、大蒜捣成蒜蓉备用 。
【蒜茄子怎么腌好吃 蒜茄子怎么腌】6、把凉透的茄子掰开，平铺在容器中，茄子芯朝上，均匀的撒上一层盐 。
7、再铺上蒜泥抹匀，盖上保鲜盒的盖子，放入冰箱冷藏腌渍一天 。
8、腌好后用手撕成细条，加点香菜末、辣椒圈、一点鸡精拌匀即可 。
推荐阅读
- 混沌煮面条怎么做 馄饨面条怎么煮好吃
- 羊肉汤怎么煮好喝? 羊肉汤怎么煮好喝
- 白肉怎么煮 白肉怎么煮才嫩
- 皮蛋瘦肉粥怎么煮好吃啊 皮蛋瘦肉粥怎么煮好吃
- 怎么做巧克力冰激凌 怎么做巧克力冰激凌简单
- 百合小炒的家常做法 百合小炒肉怎么做
- 油炸小鱼干的做法大全窍门 油炸小鱼干怎么做才脆
- 怎么做黄油虾好吃窍门 怎么做黄油虾好吃
- 怎么做牛肉好吃又营养视频教程 怎么做牛肉好吃又营养
- 伊丽莎白瓜怎么吃法 伊丽莎白瓜怎么吃