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【糕粿做法和配方窍门 怎么做糕粿】1、食材：木薯粉120克、红薯粉300克、干香菇13克、菜脯（萝卜干）45克、虾米20克、大蒜45克、豆干35克 。
2、材料准备，香菇泡发 。
3、把大蒜切末，香菇切丁，豆干切丁 。
4、把豆干过一下油 。
5、把所有的材料混合在一起，加入一点点盐 。
6、加入大概两碗水搅拌均匀 。
7、取模具抺上油 。
8、把材料倒进模具里，放蒸锅大概蒸30分钟 。
9、蒸好的糕粿可切片直接食用或煎着吃 。
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