文章插图
1、将米用水先浸泡1-2个小时；将浸泡过的米与适量的蒸馏水（凉开水）一同放入搅拌机搅拌成米浆；米浆与木薯粉放入盆器中 ， 搅拌均匀 ， 将剩下的蒸馏水加入 ， 留盆待用 。
【怎样做原味肠粉 做原味肠粉的方法】2、将葱加香油爆香 ， 取出留用；将蔬菜加入盐、味精入味翻炒至熟 ， 取出备用 。
3、使用平面不粘锅预热 ， 打上一层薄油 ， 使用圆勺将搅拌好的原浆 ， 均匀的覆盖在不粘锅上 ， 盖上盖子 ， 大概3-5分钟后起锅 ， 倒上准备好的香油葱和蔬菜搅拌就可以吃了（喜欢口味重的亲也可以再加调味） 。
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