文章插图
1、用料：鲜花椒、盐；
2、鲜花椒用清水洗干净，放阴凉地方晾干 。
3、取一密封瓶，用清水洗干净，再用开水烫洗消毒，晾干水分 。
4、密封瓶子晾干后，把晾干的鲜花椒装入瓶中 。
5、一层花椒散入一层盐，盐撒均匀，压紧压实 。一直装到瓶口 。
6、最上方要撒多些盐，然后扣紧瓶盖 。
【正宗鲜花椒的腌制方法 鲜花椒如何腌制】7、装好后就放入冰箱保鲜储存，煮菜时再取出使用 。
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