文章插图
1、首先，先掰掉蟹腿，蟹腿的根部有一条折痕，只要轻轻一掰就断了 。
2、去掉螃蟹肚脐盖，这是螃蟹肠所在，不能吃 。
3、再打开螃蟹盖，用勺子挖出，螃蟹嘴的蟹胃，不能吃 。
4、剩下的就可以吃 。
【如何吃螃蟹吃的干净 怎么吃螃蟹才吃得干净】5、其他部分的话，蟹心是最寒的东西 。
6、去掉两边的蟹腮、蟹嘴，都是不能吃的 。
7、可以吃掉中间的蟹膏，将其折成两半 。
8、从蟹腿根部往外撕开，另一半也这样吃 。
9、最后吃蟹腿 。从关节处这段，然后挤压，蟹肉就会出来 。
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