文章插图
1、蛏干清水泡发；猪蹄和番鸭块冲洗干净和蛏干一起放进瓦铛 。
2、加入三大勺福建老酒和清水，加入生抽和糖，插电煲2小时 。
【家庭简单佛跳墙的做法 怎么做家庭版佛跳墙】3、肉皮清水泡发后切块 。
4、在煲好的猪蹄和番鸭里加入鸭胗、干杯和肉皮 。
5、再加两大勺老酒煮30分钟即可 。
6、将所有食材都装入佛跳墙的坛子里，盖上坛子（可以放一天） 。
7、第二天吃的时候上锅蒸一下即可上桌 。简单的佛跳墙就做好啦！
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