文章插图
1、食材：鸭子1000g，红枣四颗、莲子一把、枸杞一把、生姜两片、料酒适量、蘑菇四颗、盐适量、葱一根 。
【鸭子煲汤放什么材料好 鸭子煲汤用什么材料好】2、将鸭买回家后洗干净过一下开水，洗干净后沥干备用 。
3、将莲子和枸杞放水泡会，灰尘就沉水了 。同时，内脏也洗干净放旁边，备用 。
4、蘑菇洗干净切片待用 。
5、用砂锅最好，将鸭肉放入，水放满，大火烧开，放入生姜和葱 。
6、等水烧开，放入料酒，枸杞，莲子，蘑菇片，继续大火烧，内脏此时也可放入 。
7、水烧开后转小火煲煮，大概二个小时左右 。这时候鸭肉开始散发香味了，中间可以放入红枣 。
8、经过长时间的焖煮，鸭肉入口咀嚼正好，不老保持嫩滑，枸杞红枣莲子等香味也已经入味，胃口大开 。
推荐阅读
- 骨头煲汤放什么材料 猪肚骨头煲汤放什么材料
- 大人奶粉开封后能放多久 奶粉开封后能放多久
- 黄瓜怎样做能久放 这个妙招能够让黄瓜保存很久
- 特别辣的辣子面怎样做才不辣 放点醋就能中和辣味
- 怎样炖鸭肉好吃又简单 清炖鸭子的做法
- 水煎包放锅里几分钟熟 水煎包放水后多久熟
- 辣椒酱怎么做好吃又耐放 辣椒酱怎么做好吃又耐放
- 酵母放多了会怎么样 酵母粉放多会影响发面吗
- 煮熟的羊肉放冰箱冷冻可以放多久 熟羊肉能放冰箱冷冻吗
- 生羊肉放冰箱如何保存 生羊肉放冰箱冷藏可以保存多久