痛风吃什么蔬菜好的快 痛风吃什么蔬菜好


痛风吃什么蔬菜好的快 痛风吃什么蔬菜好

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痛风是一种不可轻视的疾病,一旦发病就会给患者带来不小危害 。很多人都知道痛风患者不能喝酒、不能吃海鲜,可是他们却不知道痛风患者应该吃些什么 。今天就给大家上一课,讲解一下吃什么蔬菜对痛风患者是有益的 。芹菜有水芹与旱芹之分,水芹性凉,味甘辛,有清热、利水作用 。芹菜中含有丰富的维生素和矿物质,基本上不含嘌呤;这对痛风病人血尿酸偏高者有益 。
黄瓜黄瓜属于一种碱性瓜菜食品,它含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分 。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用 。《本草求真》曾说:“黄瓜气味甘寒,服此能利热利水 。”这对痛风之人血尿酸偏高者,通过“利热利水”作用而排泄出多余的尿酸,颇有益处 。可吃生黄瓜,或作凉拌菜食用 。
青菜青菜俗称白菜、菘菜,它是一种基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜,它不仅含较多的维生素C和钾盐,而且还属一种碱性食物 。《滇南本草》说它能“利小便”,认为青菜还有解热除烦,通利肠胃的功效 。所以,痛风之人一年四季均可常吃多吃 。
茄子茄子有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用 。它不仅是一种碱性食品,同时几乎不含有嘌呤物质,现代研究还发现它有一定的利尿功效,适宜痛风病人经常食用 。
卷心菜卷心菜俗称包菜,又名甘蓝,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜,它含有大量的维生素c,具有排泄体内有害物质的作用 。《本草纲目拾遗》称它“补骨髓,利五脏六腑,利关节,通经络中结气” 。因此,卷心菜亦属痛风之人宜食之物 。
南瓜性温,味甘,是一种碱性食物 。《滇南本草》载:“南瓜横行经络,利小便 。”所以,慢性痛风者可食用南瓜 。不仅如此,南瓜是低热量饮食,这对肥胖的痛风病人更为适宜 。
冬瓜性凉,味甘淡,有利小便的作用 。《本草再新》中还说它能“利湿去风” 。不仅如此,冬瓜本身又含多量的水分和丰富的营养,特别是维生素C的含量特别丰富,这对尿酸偏高者,有促进尿酸的排泄作用,故痛风之人可常食之 。
赤小豆赤小豆是一种利尿食品,而且所含嘌呤也极少 。元代医家王好古就曾说过:“赤小豆消水通气而健脾胃 。”《本草纲目》亦云:“赤小豆行津液,利小便,消胀除肿 。”通利小便作用,就可增加痛风病人血尿酸的排泄,所以,无论急、慢性痛风患者,都可用赤小豆煨汤食用,既增加饮水量,又加强利尿排泄作用 。
梨子性凉,味甘,有生津、清热、化痰的作用 。梨子不仅是多汁多水分的水果,而且基本不含嘌呤,同时又属一种碱性食物 。急性和慢性痛风患者均宜 。
苹果性凉,味甘,能生津、润肺、除烦、解暑 。凡食物在体内代谢后的产物是碱性的,就称为碱性食物,苹果是碱性水果,含较多的钾盐,又含水分,基本不含嘌呤,这些都有利于人体内的尿酸排泄 。所以,凡痛风患者,无论急性期或慢性病人,皆宜食用 。
葡萄性平,有补气血、强筋骨、利小便的作用 。早在《名医别录》中就记载:“逐水,利小便 。”《百草镜》还说:葡萄“治筋骨湿痛,利水甚捷” 。《滇南本草》又称它“大补气血,舒筋活络” 。葡萄是一种碱性水果,含嘌呤极少,又有较多的果汁水分,这些都有利于痛风之人血尿酸的排除 。
玉米【痛风吃什么蔬菜好的快 痛风吃什么蔬菜好】 玉米是一种基本上不含嘌呤的食物,所以,痛风患者尽管食用 。《本草推陈》中还说它“为健胃剂,煎服亦有利尿之功 。”将玉米磨成细粉,调入粳米粥内,煮成稀薄的玉米粥,适宜痛风之人作主食长久服食 。

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