【山药没煮熟能吃吗 山药没有煮熟透可以吃吗】
文章插图
1、正常情况下如果山药没有煮熟，人吃了以后一般不会引起中毒现象 。
2、因为山药可以生吃，而且山药生吃能够保证其营养成分不必破坏，尤其一些山药生吃以后对人身体有很好的滋补作用，同时也具有很好的口感，比如日本山药等 。
3、另外，山药在加工的时候本身就不能过分的煮熟，尤其在高温的时候会破坏山药里面的酵素等活性成分，对其营养价值造成破坏，反而对人体不利 。但是吃山药的时候一定要洗干净，尤其在没有煮熟或者生吃山药的时候如果山药不新鲜或者被细菌污染，这时候会引起食物中毒或者引起急性胃肠炎等症状，应及时前往医院进行救治 。
推荐阅读
- 桃子煮熟了吃的好处和禁忌 桃子可以煮熟吃吗
- 没煮熟的豆角能吃吗 没煮熟的豆角可以吃吗
- 炸元宵是生着炸还是煮熟了炸 炸元宵要煮熟了再炸吗
- 榴莲水煮起来能吃吗 榴莲可以煮熟吃吗
- 煮熟的鸡能放几天 煮熟的鸡放冰箱能放几天
- 怎么判断饺子是不是煮熟了 煮饺子怎么看是否熟了
- 煮熟的章鱼足能冷冻多少天 冷冻的章鱼足要煮多久
- 猪肘子几个小时能煮熟 猪肘子多久能煮熟
- 藕多久能煮熟 藕要煮多久才熟
- 藕片需要煮多久能熟 藕片多久能煮熟