柿子汤的做法 家常柿子汤怎么做


柿子汤的做法 家常柿子汤怎么做

文章插图
1、食材:西红柿2个、鸡蛋1枚、蒜一瓣、酱油适量、地瓜淀粉适量 。
2、首先将西红柿清洗干净 , 准备好食材 。
3、蒜切成小片 , 西红柿切块 。
4、锅中烧油 , 放入蒜片炒香 , 再倒入西红柿翻炒 。
5、加适量酱油上色 , 再翻炒一会 。
6、加入一舀子清水 , 最好是开水 。
7、准备一个小碗 , 抓一把面粉 , 再倒些地瓜淀粉 , 搅拌均匀 。
【柿子汤的做法 家常柿子汤怎么做】8、倒入锅中 , 烧开 , 撇去浮沫 , 这样汤会更清亮些 。
9、将鸡蛋磕一个小孔 , 打入滚头 。
10、出锅前 , 再加一点盐 , 这样一锅好喝的柿子汤就做好了 。

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