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1、原料：香芹、前腿肉、盐、鸡精、花生油、蚝油 。
2、香芹摘去叶子部分 。
3、将香芹洗净晾干水份 。
4、沥干水的香芹切碎备用 。
5、前腿肉洗净去皮切块 。
【香芹肉馅饺子的做法 香芹肉馅饺子的做法介绍】6、放入绞肉机，加入适量的葱姜水打碎 。
7、碗中放入香芹和肉沫 。
8、加入少许盐，鸡精，花生油，蚝油搅拌均匀至上劲 。
9、取现成的饺子皮，舀上适量的馅料 。
10、按自己喜欢的包法包起即可 。
11、特别水烧开，少许油和盐，放入饺子，煮至饺子浮起即可 。
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