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蒲桃 ， 也可以叫做葡桃 ， 桃金娘科的常绿乔木 。东南亚原产的果树 。主要分布在海南 ， 华南地区 ， 均有人工栽培的葡桃 。具有不错的营养价值 ， 那么蒲桃的营养价值有什么？蒲桃的营养价值蒲桃属于一种南方常见的水果 ， 热量是41大卡（100克可食部分） ， 主要含有水分 ， 碳水化合物 ， 以及丰富的钙、钾、磷、铁等矿物质元素 ， 少量的蛋白质以及B1、B2、B6、C、等多种维生素 ， 其中还含有多种人体所需的氨基酸 ， 具有不错的营养价值 。
增强免疫力【蒲桃的营养价值】 蒲桃中含有丰富的植物蛋白 ， 而蛋白质有利于维持自身的免疫机能 ， 也是构成白血球和抗体的主要成分 ， 适量吃些蒲桃可以补充植物蛋白 ， 能够一定程度上提高自身的免疫能力 ， 可以预防疾病 。
促进排便蒲桃中含有丰富的水分、膳食纤维 ， 食用之后会在体内吸收水分 ， 有利于增进肠道的动力 ， 促进肠道的蠕动力 ， 帮助身体顺利排出粪便 ， 可以一定程度上预防便秘的情况出现 ， 具有不错的润肠通便的作用 。
补充营养蒲桃中含有不少的营养成分 ， 尤其是丰富的的纤维素、碳水化合物、维生素、胡萝卜素 ， 其中还含有少量的蛋白质等 ， 这些都是人体必需的营养素 ， 可以为身体提供热量的营养成分 ， 食用可以一起程度上为身体补充所需的营养 。
蒲桃怎么吃1、直接鲜食 。蒲桃属于一种富含水分的水果 ， 口感爽脆 ， 清洗干净后可以直接吃 ， 这种吃法比较简单 ， 而且保留了蒲桃的纯鲜口感以及营养 。
2、或者用来盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等 。
4、凉拌：蒲桃凉拌也是不错的 ， 做法相对简单 ， 准备两个蒲桃清洗干净切成小块 ， 然后加入适量酱油、醋、麻油 ， 拌匀后撒入葱花即成 。
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