文章插图
1、选取嫩小点的竹笋，剥去外衣，清洗干净 。
2、从中间剖开，可以清晰看见其纹理 。
【春笋怎么做 猪肉炒春笋的做法】3、根据纹理切成小片，尽量不让竹笋碎掉 。
4、切好葱花，把肉切成薄片 。
5、把肉片倒入锅中煸炒至出油、微黄 。加入葱花，煸炒出香味 。
6、倒入焯过水的笋片，大火翻炒，调入适量的盐、生抽和蚝油，翻炒均匀 。
7、锅边淋入少许的水，继续翻炒均匀，调入适量的鸡精即可出锅装盘 。
推荐阅读
- 香菇鸡肉粥的家常做法 香菇鸡肉粥的家常做法大全
- 家里做的臭面筋怎么保存才不酸 臭面筋的制作方法
- 怎么吃素比较健康 怎么吃素比较健康知乎
- 吃辣上火怎么办女 吃辣上火怎么办
- 小孩不确定被猫咬怎么办 小孩不知道是不是被猫咬了怎么办
- 低血压怎么预防和治疗 低血压怎么预防
- 布丁粉怎么做布丁 在家怎么做布丁
- 土豆怎么做好吃? 香辣土豆片做法
- 燕窝怎么做最有营养 做法如何呢
- 糯米粉怎么做汤圆 元宵节怎么用糯米粉做南方汤圆？