文章插图
1、排骨切块洗净 ， 泡去血水 。
2、冬瓜切块 。
3、电饭煲中水烧开 ， 入排骨 ， 加入黄酒 ， 生姜 ， 再次烧开后 ， 撇去浮沫 。
4、加入冬瓜炖煮 。
【冬瓜排骨汤 夏日推荐冬瓜排骨汤简单做法】5、煮约20分钟 ， 冬瓜煮至透明 ， 便可以了 ， 加入适量盐调味 ， 出锅后撒上适量小葱 ， 增色提味 。
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