文章插图
1、制作材料：500克肉丝 ， 250克水 ， 10克盐 ， 8克味精 。
2、将肉丝和水倒入容器内 。
3、将容器中的肉丝和水顺时针绞打到一起 。
4、将鸡蛋放入容器内继续绞打 。
5、在容器内加入20克生粉继续绞打20秒 。
【正宗的腌制肉丝的方法 冻肉丝的腌制方法】6、再在容器内加入15克食用油绞打10秒即可 。
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