蒜苔炒鸡蛋小妙招 蒜苔炒鸡蛋做法窍门


蒜苔炒鸡蛋小妙招 蒜苔炒鸡蛋做法窍门

文章插图
1、主料:蒜苔200克、鸡蛋2个、蒜蓉2瓣、小米椒2个、盐2克、味精1克 。
2、蒜苔择去老根,冲洗干净,切寸段 。
3、炒锅上火加水烧开,放少许油盐,放蒜苔煮1分钟左右 。
【蒜苔炒鸡蛋小妙招 蒜苔炒鸡蛋做法窍门】4、把焯过水的蒜苔盛入盘中备用 。
5、鸡汤放少许盐搅拌均匀,煎好盛出备用 。
6、炒锅再次上火,加油烧热,放入蒜蓉爆出香味 。
7、放入蒜苔略翻 。
8、放入小米椒 。
9、放入煎好的鸡蛋、盐和味精,翻炒均匀即可 。

    推荐阅读