文章插图
【鸡肉和豆腐可以做丸子吗 鸡肉豆腐丸子怎么做】1、材料 。鸡胸肉300克，豆腐200克，鸡蛋1个，洋葱适量，青椒适量，盐适量，料酒适量，白胡椒粉少许，生抽适量，鸡精少许，葱适量，植物油适量，红椒适量，姜适量 。
2、鸡肉剁成肉糜，加入葱末，姜末，料酒，生抽，白胡椒粉，鸡精，盐搅拌均匀 。豆腐放入料理机，加入一个鸡蛋搅打成豆腐泥 。
3、鸡肉糜和豆腐泥里加入淀粉搅拌均匀 。
4、锅中倒入清水，烧开后放入搓好的肉丸，煮几分钟后捞出备用 。
5、炒锅中倒入植物油，油热后放入青红椒，洋葱翻炒片刻 。
6、放入丸子翻炒片刻，加入盐，鸡精，生抽和一些清水 。
7、调一点水淀粉，快出锅之前加入水淀粉，勾出薄芡后关火出锅 。
推荐阅读
- 海蛎子肉炖豆腐怎么做好吃 豆腐炖海蛎子家常做法窍门
- 皮蛋豆腐的做法 家常做法 皮蛋豆腐的做法步骤
- 豆腐如何炒不粘锅 怎样炒豆腐既不粘锅又好吃
- 湿气重不能吃哪些食物和蔬菜 湿气重不能吃哪些食物
- 豌豆烧兔肉怎么做 兔肉烧豆腐
- 怎么做鸡肉好吃呢 做鸡肉汤更好
- 五彩鸡肉肠怎么做 五彩鸡肉肠的做法
- 凉拌炸豆腐怎么做 凉拌炸豆腐的做法教程
- 隔离霜和bb霜的区别
- 炸面饼的做法和配方 炸面饼的做法