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1、鸡腿放入水中浸泡30分钟出血水,期间换几次水,洗净在鸡腿上划几刀放大容器加入料酒、黑胡椒、老抽、生抽、姜片、大蒜和少许盐进行腌制一小时以上 。
【烤土豆烤鸡腿的方法 具体的步骤是什么】2、小土豆洗干净,锅中放入水加少许盐放入土豆一起煮至土豆变软 。
3、烤盘包上锡纸倒入少许油抹下,洋葱和胡萝卜洗干净改刀切块铺上烤上 。
4、把腌制好的鸡腿和煮好小土豆一起摆在洋葱和胡萝卜片上 。
5、烤箱预热好后180度中层烤10分钟后拿出刷上一层腌鸡腿的酱汁,再刷上一层油,如此反复多刷几次汁和油,鸡腿更好的入味,直到鸡腿烤熟 。
6、出炉撒上葱花和熟芝麻即可 。
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