文章插图
1、食材：竹笋500g、蒜3瓣、老抽适量、香油适量、辣椒10g 。
2、把笋削皮，之后锅里倒入水烧开，然后把竹笋放进去焯4到5分钟，然后捞出来用清水洗两次 。
3、把竹笋从中间开始撕成丝 。
4、把辣椒用刀从中间切开，然后再用刀切碎，把蒜也用刀切碎，备用 。
5、把适量的水倒入锅里，然后烧开，水烧开后把竹笋撕倒进去过水，之后捞出来沥干 。
6、用小火，锅里倒入笋，再把盐、香油、生抽和鸡精倒进去，然后用筷子把所有的食材一块拌匀 。
【清炒竹笋家常做法 怎么做清炒竹笋】7、拌匀之后就做好了，盛盘 。
推荐阅读
- 鲍鱼烧土豆的家常做法 鲍鱼烧土豆做法步骤
- 糖炒核桃仁的家常做法 糖炒核桃仁做法
- 藤椒麻辣鱼怎么做 藤椒麻辣鱼的家常做法
- 炸素丸子的家常做法酥脆 炸素丸子做法
- 莼菜汤的家常做法 莼菜汤简单做法
- 家常清蒸澳洲龙虾做法 清蒸澳洲龙虾简单做法
- 核桃饼的家常做法 核桃饼的做法
- 蒸五花肉片的家常做法 蒸五花肉片的家常做法介绍
- 红烧耗儿鱼的家常做法 红烧耗儿鱼做法步骤
- 拔丝馍的家常做法 拔丝馍的做法