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秋葵口味独特 ， 营养丰富 ， 素有蔬菜王之称 ， 深受大家的喜爱 ， 那么秋葵怎么吃最好呢？秋葵不能和什么一起吃呢？秋葵怎么吃最好秋葵营养丰富 ， 口感爽滑 ， 含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、糖类、纤维素及钙、磷、铁、钾等矿物质 ， 具有特殊的香味 ， 可以炒食、凉拌、炖汤等 ， 还可以用来榨油 。另外 ， 秋葵中含有大量的粘滑汁液和果胶 ， 可以促进肠胃的蠕动 ， 具有健胃肠的功效 。
肉片炒秋葵材料
净肉片50克 ， 黄秋葵10根 。
做法
1、黄秋葵洗净切片；
2、锅内放入适量的食油 ， 开中火；
3、锅热倒入肉片翻炒 ， 肉片炒香后放入黄秋葵；
4、加入适量盐、黄酒 ， 翻炒均匀；
5、菜熟加入适量的味精、胡椒粉 ， 拌匀即可 。
葱香秋葵材料
秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐 。
做法
1、将秋葵清洗干净 ， 去掉蒂 ， 放入沸水锅中焯熟；
2、将焯熟的秋葵捞出 ， 放入冷水中冷却；
3、将秋葵捞出 ， 沥干水分 ， 装入盘中待用；
4、将大蒜切碎放入碗中 ， 倒入葱油、酱油、盐、白糖调味；
5、将调好的料汁淋在秋葵上 ， 即可食用 。
秋葵炒鸡蛋材料
黄秋葵三根 ， 鸡蛋二个 。
做法
1、黄秋葵洗净切片 ， 鸡蛋打散备用；
2、锅内放入适量的食油 ， 开中火；
3、锅热后倒入黄秋葵片翻炒 ， 加入打散的鸡蛋翻炒；
4、加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀 ， 即可 。
凉拌秋葵材料
秋葵 ， 柴鱼片 ， 酱油 ， 蚝油 ， 香油 ， 糖 ， 水 。
做法
1、秋葵洗净后 ， 用沸水煮3-5分钟至熟；
【秋葵怎么吃最好 秋葵怎么吃最好吃】 2、秋葵捞出过冷水 ， 稍冲凉后 ， 码在盘中；
3、倒入酱油 ， 加少许水 ， 微波5-10秒钟至微热；
4、加糖搅至糖溶解 ， 加入蚝油 ， 香油拌匀 ， 淋在秋葵上；
5、撒上柴鱼片 ， 拌匀 ， 即可食用 。
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