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食用大蒜好处多 ， 但也要注意避开相克食物 。那么大蒜不能和什么一起吃呢?大葱【大蒜不能和什么一起吃 大蒜不能和什么一起吃?】 大蒜不宜和大葱一起食用 ， 因为这2中食物本身都是属于一种刺激性的食物 ， 两者同吃对于肠胃健康是不好的 ， 会出现腹泻以及腹痛的现象 。
但这仅限于生吃的时候 。在加热之后 ， 其中的强烈刺激性二硫化物被分解 ， 产生甜味物质 ， 没有刺激性 。因此 ， 如果胃肠虚弱 ， 对辣味的葱蒜不适应 ， 应当避免一次食用过多或吃多种辣味食物 。然而 ， 两者一起加热烹调 ， 用作炒菜时的调味品 ， 是完全无需担心的 。
羊肉大蒜和羊肉都属温热食材 ， 搭配食用易使身体燥热 ， 冬季可用来补身 ， 但夏季食用易引起火气 。
烧酒大蒜与烧酒同属辛辣 ， 刺激性食物 ， 同食容易上火 。
大枣红枣与大蒜一起吃 ， 会引起消化不良 ， 影响胃肠功能 ， 甚至产生便秘等不良症状 。
肝炎患者很多人认为吃大蒜能预防肝炎 ， 甚至有人在患了肝炎后仍然大量地吃蒜 ， 这种做法是错误的 。首先 ， 大蒜并不能杀死肝炎病毒;其次 ， 大蒜中的某些成分会刺激人体胃肠道 ， 抑制消化液分泌 ， 会使肝炎患者恶心、腹胀的症状加重 。另外 ， 大蒜中的挥发性成分可使人血液中的红细胞和血红蛋白的数量减少 ， 这不利于肝炎患者的康复 。
非细菌性腹泻患者生吃大蒜可以预防和治疗细菌性腹泻 ， 不过当患的是非细菌性腹泻时 ， 就不宜再生吃大蒜了 。此类患者若生吃大蒜会刺激肠道 ， 使肠黏膜发生充血和水肿 ， 从而加重病情 。此外 ， 服药期间最好不要吃大蒜 。
眼病患者长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼” 。现代医学研究发现 ， 青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病患者若长期大量地食用大蒜 ， 会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状 。因此 ， 眼病患者应少吃大蒜 。
以上就是关于大蒜的相关内容的介绍 ， 大蒜的营养很丰富 ， 功效与作用也是非常的好 ， 但是大蒜的食用禁忌你知道了吗?大蒜不可以和上述文章中的食物同食 ， 不然后果是很严重的 ， 尤其是对于一些疾病患者 ， 食用大蒜更是要小心 ， 不然会加重你的病情的
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