【油泼面条的家常做法窍门 油泼长寿面怎么做】
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1、食材:宽面条两人份 ， 大蒜六瓣 ， 辣椒粉适量 ， 花椒粉少许 ， 葱花适量 ， 食用油适量 ， 油菜两颗 ， 嗯 ， 盐适量,生抽适量 ， 醋适量 。
2、制作方法:油菜清洗干净 ， 切蒜末 ， 切葱花 ， 面条准备好；
3、锅中烧适量的水水沸腾 ， 以后后把面条放入锅中煮熟后捞出过水；
4、煮面条的水不要倒掉 ， 可以再把油菜烫一下；
5、把过水的后的面条放入碗中 ， 加入辣椒粉、蒜末、葱花、花椒粉、生抽、盐、醋；
6、锅中烧适量的油 ， 油八成热的时候 ， 用勺把油淋在蒜末等调料上 ， 再加上油菜 ， 吃的时候拌匀就可以了 。
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