文章插图
1、最先 ， 解决好西红柿 ， 用开水浇在西红柿上能够 轻轻松松除掉西红柿皮 ， 在西红柿里放1/3汤勺的盐腌渍后粉碎预留 。(酸菜火锅底锅的较大的窍门就在西红柿上 ， 即能提鲜 ， 又能提色 ， 另外还能健脾开胃哦)
2、葱、蒜切末 ， 姜切条 ， 圆葱切割成碎碎的 。
3、准备好大骨汤 ， 最好熬好的骨头汤！随后锅入芝麻油 ， 花椒、葱蒜、圆葱碎进行爆香 ， 放进番茄爆锅 ， 待炒成料汁后添加大骨汤 。
【酸汤火锅底料的做法 酸汤火锅底料的做法介绍】4、放进葱段、八角、1汤勺糖 ， 低火熬料15分鐘 ， 临关火前放进盐和味精就可以 。
推荐阅读
- 酸菜鱼火锅做法和步骤 怎么做酸菜鱼火锅
- 煮火锅的牛肉怎么腌制 煮火锅的牛肉怎么腌制好吃
- 花椒姜水泡脚会上火吗 花椒姜水泡脚上火怎么办
- 自热火锅怎么煮不熟 自热火锅怎么煮
- 火龙果草莓代餐奶昔 火龙果代餐奶昔怎么做
- 煮饭有锅巴的电饭锅 电饭锅柴火饭有锅巴吗
- 怎么做火龙果蒸蛋辅食 火龙果蒸蛋糕辅食
- 102种广东老火靓汤配方一览 广东老火靓汤常用药材
- 啤酒鸭火锅的做法 最正宗的做法视频窍门 啤酒鸭火锅的做法
- 煮火锅底料要加水吗 煮火锅底料要加水吗窍门