大红袍:真正的一两黄金一两茶

岩茶 , 这个“石头里蹦出来的茶” , 这两年忽然变得很潮 , 喝茶的不喝茶的 , 都知道它 。 每次听人提起来 , 总觉得好神秘、好复杂 , 有种高不可攀的感觉……
武夷山大红袍是乌龙茶中的珍品 , 可能也是中国最贵的茶叶了 。 武夷山大红袍的来源还有一个传说:有个秀才进京去赶考 , 在经过崇安县(现武夷山)时病倒了 , 刚好被一方丈遇到便将其带回庙中救治 , 方丈将九龙窠采下茶树叶子泡了茶水给秀才喝 , 后来没几天秀才就康复了 , 进京考试高中状元 , 因此回来报答方丈 , 同时带了茶叶进京想献给皇上 , 恰好皇上这时病了 , 怎么治都不好 , 后来喝了这个茶 , 病就好了 , 于是御赐红袍一件并让状元带去批在树上 , 同时封为御茶 , 年年进贡 。 后来这茶就被称为大红袍 。
到底有啥独特之处?
大红袍具备武夷岩茶的岩骨花香之韵 , 汤色温润 , 口感顺滑 。 而且武夷山大红袍是以纯手工采摘的大红袍茶青为原料 , 加以精湛的功夫茶制作工艺而成 , 保留了较多的维生素与茶多酚 。
你买到的是正宗大红袍?
母树大红袍 , 清代即已名扬天下的大红袍母树仅6株 , 生长于武夷山景区天心岩九龙窠 , 是武夷岩茶高贵品质的象征 , 具有丰厚的文化内涵 , 然而为了保护母树 , 很早就已经停止采摘了 。
现在大家买到的大红袍基本就是这两种:
1、通过母树无性繁殖而来 , 也就是现在被称为“纯种大红袍” , 培育周期至少在20年以上 , 不过可以在市面上买到 , 但是价格昂贵 。
2、商品名称:由各种茶(包括水仙 , 大红袍 , 肉桂等等)拼配而成 , 追求近似大红袍的口感 , 市面上的大部分大红袍都是这种商品大红袍 。
【大红袍:真正的一两黄金一两茶】

    推荐阅读